Migros nimmt Katzenfleisch-Burger aus China ins Sortiment auf

Premiere im Schweizer Detailhandel: Die Migros nimmt als erster Schweizer Detailhändler einen Katzenfleisch-Burger ins Sortiment auf. Damit will man im hart umkämpften Wettbewerb exotischer Fleischsorten zur Konkurrenz aufschliessen.

Schmecke mit Ketchup besonders lecker: Der neue Katzenfleisch-Burger der Migros. (Bild: BaBo) 

Nachdem Coop vor wenigen Monaten einen Insekten-Burger lanciert hatte, zieht Migros jetzt nach und bringt eine weitere fernöstliche Spezialität auf die hiesigen Speisekarten. Ein 90 Gramm-Burger aus feinstem chinesischem Katzenfleisch soll den Geschmack Südchinas direkt auf den Schweizer Esstisch bringen.

Schon ab übernächster Woche soll das Fleischerzeugnis in den Regalen der grösseren Filialen erhältlich sein. Die Migros darf dabei wohl mit einem Ansturm rechnen, der demjenigen auf die Insekten-Burger beim direkten Kontrahenten in nichts nachstehen dürfte. Vorab sollen an einem grossen Event in der Zürcher Samsung Hall mehrere namhafte Schweizer Sternenköche, Foodblogger und Influencer mittels Degustationen und Workshops interessierte Kunden auf den Katzen-Geschmack bringen.

Angekündigten Protesten militanter Tierschützer sieht der Grossverteiler gelassen entgegen: Das Fleisch stamme ausschliesslich von glücklichen Katzen. Darunter fallen gemäss Recht der Volksrepublik allerdings auch Angefahrene oder im Tierheim nicht vermittelbare Vierbeiner.  

Erst letzte Woche war bekannt geworden, dass der orange Riese eine Zusammenarbeit mit dem chinesischen Online-Händler Kaola plant. So wird zum Beispiel der hauseigene Ice-Tea vertrieben und bereits in diversen In-Lokalitäten Pekings oder Shanghais rege bestellt und getrunken.

Schweizer Fleischproduzenten haben das Nachsehen

Mit gemischten Gefühlen blickt die Schweizer Fleischwirtschaft auf das neue Produkt. Grundsätzlich befürworte man einen gesunden Wettbewerb, auch mit ausländischen Fleischproduzenten. Schade sei es aber trotzdem, dass die Migros ihr Katzenfleisch nicht von Schweizer Produzenten, sondern aus dem beinahe 10'000 Kilometer entfernten China beziehe. Schliesslich sei Katzenfleisch bis weit ins 20. Jahrhundert fester Bestandteil der traditionellen Schweizer Küche gewesen. Nichts anderes als ein Marketing-Gag und ein absurdes Beispiel der Globalisierung sei dies, lässt sich ein weiterer Sprecher zitieren. Schliesslich würde man hier in der Schweiz ja auch kaum auf die Idee kommen, plötzlich Tee nach China, dem Land mit der ältesten Teekultur weltweit, zu exportieren.